Il forno a legna è un prodotto di qualità che ha permesso alla Metaltek di diventare in poco tempo un'azienda leader sul mercato, riconosciuta per l'affidabilità e la serietà che caratterizza il suo lavoro.
I forni a legna della ditta Metaltek s.a.s. sono stati progettati e prodotti rispettando tutte le norme di sicurezza prestando
particolare attenzione alla praticità d'utilizzo.
Il forno a legna è costruito in lamiera d'acciaio, il piano della camera di cottura è realizzato con mattoni refrattari, con un diaframma progettato per favorire una cottura omogenea dei
cibi.
Il forno si alimenta con qualsiasi tipo di legna (di qualità o non, scarti di falegnameria, legna non essiccata, ecc) perché i cibi non sono a contatto con i fumi.
Il forno ha un basso potere di irraggiamento verso l'esterno dovuto dall'accurata coibentazione, lana in fibra di vetro, verniciatura spessa che favorisce l'isolamento termico e
la resistenza alla collisione.
Il funzionamento del forno è semplicissimo, basta mettere la legna, accenderla ed attendere che il forno arrivi alla temperatura desiderata, temperatura che potrete sempre controllare per mezzo del pirometro installato di serie (vedi foto).
Il forno a legna produce veramente poco fumo, che espelle per mezzo della canna fumaria, quindi è installabile anche in ambienti interni e chiusi.
La dittà Metaltek produce tre diversi tipi di forni:
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